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よくござったないんブログ

「柏餅づくり」がありました!

2024-06-10
今日は、沼辺笑楽寿来のみなさんと、村田第二小学校あすなろ学級の児童が一緒に柏餅を作りました!
 鍋いっぱいの柏餅。全部で約150個も作りました!
(作り方)
上新粉ともち粉と水を耳たぶくらいの硬さになるまで練ります
生地ができたら、分けて丸めて、だ円形に伸ばしていきます
そこにあんこをのせて、かしわの葉で生地ごと包み、20分ほど蒸したら完成です!

葉の色が鮮やかな緑から深緑になったことを確認して取り出していきます!
お餅がつやつやしていてとても美味しそうです♪
柏餅はつぶあんとずんだの2種類です!
この他にも、ヤマゴボウの葉を練り込んだ「ごんぼっぱもち」という草餅もいただきました!
ごんぼっぱもちも手づくりで、沼辺笑楽寿来の方が前日に家で作ってきてくれました!
柏餅は、歯切れのよいお餅と中のあんが合わさって、食べ応えがあります!
ごんぼっぱもちは、まるでつきたてのように柔らかく、お餅が伸びます!
どちらも美味しかったです♪
「今日はどうだったかな?」と子どもたちに聞くと、「おいしかった!」、「3つも食べたよ!」と笑顔で答えてくれました♪
そして、最後にあすなろ学級の児童から、お礼のダンスとマグネットのプレゼントがありました!
沼辺笑楽寿来のみなさんも手拍子を打ったり、一緒に踊ったり…
2回アンコールがかかるほど盛り上がりました✨
帰るときにも全員とハイタッチをして、素敵な交流会になりました!
社会福祉法人村田町社会福祉協議会
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